2021年冰箱市场，“回暖”“高端化”成为关键词。

　　这是记者从5月26日在北京举行的 “2021中国冰箱行业高峰论坛”上获悉的。本次峰会由中国家用电器协会指导、中国家电网主办，众多主流冰箱品牌企业参会。

　　奥维云网数据显示，今年1月至4月，冰箱市场零售量规模为888万台，同比增长26.3%；零售额规模为271亿元，同比增长39.3%。相较于2019年同期，冰箱市场零售量和零售额涨幅分别为5.4%和9.2%。

　　近期中国家电网的采访调研中，多家冰箱企业负责人表示，随着消费者信心恢复，冰箱市场需求端进入稳步复苏通道，后续冰箱市场将恢复到稳定理性增长的态势之中。

　　开年以来，铜、铝、钢材、塑料等大宗原材料价格接连出现多轮上涨现象。“原材料价格上涨，导致冰箱行业生产成本压力居高不下，带动法式、十字冰箱等细分市场也进入利润竞争层面。”博西家电相关负责人认为，未来，原材料、零配件价格可能会继续保持高位。

　　上游供给端的普涨波及到生产端，冰箱成品价格也一路飙升。从奥维云网的监测数据来看，1月至4月，单两门、三门、法式多门、十字四门、对开门等各门体，以及200L-400L、450L-600L、600L+等各容量段冰箱产品均价普遍上涨，整体均价上行，具体线上均价同比上涨了272元；线下均价同比上涨了682元。

　　“原材料的非理性大幅上涨为冰箱行业、企业带来了很多压力和挑战。”相关冰箱企业负责人表示。

　　值得注意的是，冰箱行业变压力为动力，积极应对原材料价格上涨。一方面，低端产品成本占比过高，企业加大降本增效力度，同时减少低端产品的市场供货。另一方面，产品进一步向高端化、多元化转型，不断提高产品的附加值。

　　“开年以来，海运费用增加，大宗原材料价格上涨非常快，人工费用也比过去更高，作为家电制造企业，对于这些上游价格等因素着实很难把控。”中国家用电器协会秘书长王雷指出，面对这些不可控压力，冰箱企业需要思考的关键问题是怎么通过调整产品结构、转型等，为消费者提供真正需要的、有价值的产品，同时企业自身也能保证利润。“冰箱企业要通过‘调结构’‘保盈利’来应对原材料价格上涨，同时要以低碳、智能、健康、保鲜等技术的创新升级来引领全球冰箱市场的发展。”

　　面对原材料涨价，惠而浦中国注重利用集团层面对于上游供应商的议价能力，去尽量减少原材料价格上涨带来的负面影响。“我们也在通过前端的一些结构性优化来改善自身的盈利能力。比如在更有盈利能力的产品上适当做一些价格调整，同时迎合整个冰箱市场结构升级的步伐进行产品结构调整，两门、三门开始向多门、对开门的方向迁移。” 惠而浦（中国）冰洗产品市场部总经理单泠璇表示。

　　新飞电器副总经理刘斌认为，原材料涨价会加速冰箱产业整合，马太效应凸显，市场会淘汰掉那些缺少技术支撑的企业。“对于新飞来讲，我们通过内部生产效率的提升以及供应链的整合来消化一部分压力，产品上在坚持高品质的同时，以除菌、保鲜等8大核心技术赋能，为消费者提供真正有价值的产品，从市场表现来看还是不错的，1月—4月我们的销售额增长了49%。”

　　华日冰箱则采取小批量不压货的办法应对原材料涨价带来的成本压力，同时也通过布局深冷等细分市场，以及提高中高端产品的占比来寻求破局。

　　博西家电相关负责人预判，2021年冰箱行业会持续向高端化发展，博西家电接下来会继续在多门和对开门冰箱品类上发力，陆续上市多门和对开门冰箱一系列新品，来更好地满足市场和消费者的需求。同时，博西家电也会秉承德式精工品质，不断通过技术创新充分满足消费者的需求；不断丰富数字化服务，为用户带来愉悦、便捷的使用体验。

　　对于多数冰箱企业而言，原材料涨价并非全是坏事，这也为企业加速高端化转型带来了机遇。“价格一旦涨上去，就要想办法稳住价格的上行一直往前走，怎么做到呢？那就不能只涨价，企业的产品品质也得跟上去。”奥维云网家电事业部研究总监裴东敏认为，冰箱企业要加快多元化与高端化转型，提升高端产品占比，并要努力构建起自身增长的第二曲线。

　　据悉，在创新供给方面，冰箱企业早已开始对相关功能技术的研发创新升级，除了深耕智能保鲜、健康除菌等技术，企业在干湿、生熟、软冻、母婴等多种细分场景上也有了相应的解决方案。比如，海尔的全空间保鲜冰箱可实现蔬果14天水润新鲜，满足母婴、多口之家的储鲜需求。三星BESPOKE灵变·炫彩系列冰箱可根据空间大小和容量需求自由选择，冰箱储藏模式的划分也能自由选择个性化组合。

　　“今年1月—4月份冰箱市场的复苏符合行业的预期，冰箱行业长期发展的趋势不会改变，市场总量保持稳定或微增，产品继续高端化、智能化、家居化，品牌集中度会进一步提升。”中国家电网总编吕盛华表示，从市场需求端来看，还有很多细分市场需要去拓展，比如家庭的第二台“冰箱”，产品形态并未定型，值得企业关注。